Saftige Wildentenkeule mit Möhrengriesklöschen, zarter Rehrücken in Portweinsoße, Steak vom Schwarzwild oder Dammhirschbraten mit Rotkohl – die Welt des Wildbret ist abwechslungsreich, bietet vielfältigen Genuss und ist gar nicht schwer zuzubereiten! Magdalene und Walfgang Grabitz wissen, wie es geht.

Angeln ist Leidenschaft! Es gibt wohl nichts schöneres, als am Gewässer in der Natur zu sitzen, ein laues Lüftchen um die Ohren und die Sonne im Gesicht.

Die fünfjährige „Eyla“ ist Deutschlands erster Jagdhund, der Giftköder sucht. Auf der Jagd & Angeln demonstrierte Hundeführer Denis Marschallek, wie er mit seiner Deutsch-Kürzhaar-Hündin arbeitet.

Unter diesem Leitsatz brachte Karsten Schmidt von der Thüringer Auenland Akademie Messebesuchern nahe, wie man mit einfachen Methoden, Wildbret sauber und optimal verwerten kann.